【腰果西芹炒肉丁】如何炒到西芹翠綠爽口冇渣｜英國超市就地取材｜港式大排檔味道 小炒風味｜西芹掛滿肉汁｜經典家常小菜 大酒樓水準｜英國買腰果即買即用｜電爐食譜｜極易 做法 煮法｜肉粒醃到好入味｜蛋叔廚房
Автор: 蛋叔Stanley
Загружено: 2023-09-06
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#英國茶記系列 #蛋叔 #蛋叔遊學團
腰果西芹炒肉丁通常都會喺大排檔或者大酒樓出現！今次為咗如何醃肉EP2呢一條影片，特登設計咗一份食譜清單，偶然諗起呢款香港地道小炒，既然可以喺英國就地取材，梗係要快靚正炒起一碟。你們在英國有無類似的推薦呢?歡迎在影片下方留言分享。
00:00 影片精華預告：記得👆Like, Share, Subscribe
00:35 選購食材和食材價格
02:11 材料介紹 - 梅頭豬扒(剪粒)、蘑菇片、西芹1 Pack、腰果125g、粟米(細罐)1罐、洋蔥1隻、法式洋蔥1隻、蒜蓉粒
03:43 醬料介紹 - 生抽10mL、蠔油、砂糖/黑糖、白胡椒粉、粟粉、麻油、紹興酒
05:41 煮前準備 - 西芹洗淨、切條
09:10 煮前準備 - 切洋蔥、法式洋蔥
09:25 煮前準備 - 處理粟米
11:00 製作步驟 - 預熱、介紹放材料順序
12:56 製作步驟 - 炒西芹、蘑菇片、粟米、熟水、盛起備用
15:00 製作步驟 - 煎肉丁、盛起備用
18:50 製作步驟 - 炒洋蔥、法式洋蔥 盛起備用、蒜蓉粒; 放西芹、蘑菇片、粟米、肉丁
21:07 製作步驟 - 放腰果、醬料
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