牛乳で作る簡単☆生チョコの作り方【材料2つ】Eazy Nama-chocolate｜Coris cooking

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今回は牛乳で作る簡単生チョコの作り方・レシピをご紹介します。
材料2つでとっても手軽に作れる生チョコです。
なめらかな口どけとチョコレートの風味が豊かに広がります。
バレンタインにとってもお勧めです☆


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▷牛乳で作る簡単生チョコの材料
チョコレート　100ｇ（板チョコ2枚）
※明治のブラックチョコレート使用
牛乳　50ｇ

純ココアパウダー　適量
アラザン

◎2種類の生チョコに使う型
・Seriaで購入した15×10㎝アルミトレー　…　約2.4×2㎝でカットした場合約18個作れます
・Seriaで購入した金銀チョコカップ（3.4×1.5㎝）　…　約13個作れます


▶牛乳で作る簡単生チョコの作り方
※100均（Seria)で購入したアルミトレー（15×10㎝）にラップを敷いておきます。

１、チョコレートを割ってボウルに入れて湯煎にあてて7割程度溶かして湯煎から出しておきます。
２、牛乳を手鍋に入れて中火にかけてゴムベラで混ぜながら加熱して、沸騰したら①に加えます。
３、②をホイッパーで中心からよく混ぜて、ツヤっとトロッとするまでしっかり混ぜます。
４、③をラップを敷いたトレーに流して軽くならし、密着するようにラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やします。
５、④のラップを剥がして包丁を熱湯で温めてお好みの大きさにカットします。
※今回は1個を約2.4×2㎝にカット
６、⑤に純ココアパウダーをまぶします。これで牛乳で作る簡単生チョコの完成です。

◎もう一つの生チョコの作り方
同じように生チョコを作って、生チョコを絞り袋に入れてチョコレートカップに流し入れ、アラザンをのせて冷蔵庫で4時間冷やし固めます。



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