Das perfekte Musical Dinner... w/ ANJA WENDZEL 🎭🍽 |

Описание: Ihr Lieben,

ENDLICH kann ich Euch dieses unglaublich aufwändige und wunderbare neue Projekt präsentieren! 🎉
Unter dem neuen Format "Das perfekte Musical Dinner" habe ich mit Anja Wendzel (bekannt aus "Tanz der Vampire") ein Gericht aus Anjas Heimat, Österreich, gekocht. Das ganze wurde dann noch fachkompetent von anderen Musicaldarstellern probiert und bewertet. Die Gäste waren:
Emanuele Caserte | König der Löwen
Jeannine Michele Wacker | Kinky Boots
Denise Jastraunig | Kinky Boots
Anna Thoren | Mary Poppins
UND auch eine "Tanz der Vampire"-Legende war anwesend und Stand mit Tipps und Tricks parat! Wer das war, findet Ihr im Video heraus! 😉

Ich hoffe sehr, dass Euch dieses Format gefällt! Es war ein sehr langer und anstrengender Drehtag und es sind etliche Stunden in den Schnitt geflossen! Lasst mich bitte mit Likes und Kommentaren wissen, wie Ihr es findet, denn ich würde gerne weitere Folgen produzieren! 🤗
Ach, und wenn Ihr es noch nicht getan habt, dann lasst doch auch ein Abo da. Das ist umsonst und tut nicht weh! 😉

Viel Spaß beim Ansehen und Nachkochen! ❤️

Social Media:

Tim
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Anja
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Die Rezepte zum Nachkochen:

Rezept für 4 Portionen Semmeknödel: 250g Semmelwürfel, 250ml Milch, 2 Eier, 1 El Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 Bund gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer

Lungenbraten a la Anja´s Oma:
Zutaten für 10-12 Personen

Dieses Gericht wird bei Anja´s Oma immer zu Weihnachten gekocht. Da kommt die ganze Familie an einen Tisch und genießt dieses herrliche Gericht!

Zutaten:
2,5 kg Lungenbraten
1,2 kg Karotten
ca 30 dag Sellerie
ca 5 Stück Schalotten
ca 2 Knoblauchzehen
3-4 Lorbeerblätter
etwas Honig
Salz und Pfeffer

Paleo Schokoladenkuchen
Backzeit: 15 min
Zutaten:
200g 70% Schokolade
200g Ghee oder Kokosöl
3 El Ahornsirup oder Honig
4 Eier
1 Prise Salz und Zimt

Paleo Kürbiskernöleis:

2 Eier
150 g Ahornsirup oder Honig
200ml Kokosmilch
2 Bananen oder Avocado
1 Mark Vanilleschote
6 El Kürbiskernöl

Wenn man mag, kann man noch ein paar in Honig karamellisierte gehackte Kürbiskerne dazugeben - Crunch Effekt! Macht Spaß! 😉


Das Besondere am Osterfleisch: Seit Jahrhunderten ist der Osterschinken mit dem Fastenbrechen untrennbar verbunden. Dieser wurde zu einer ganz besonderen Speise erhoben, da er doch der einzige im Jahr ist, der "mit Gottes Segen" verspeist werden kann. Dahinter steht der in weiten Teilen Österreichs seit dem frühen Mittelalter verbürgte und bis heute bestehende Brauch der Speisenweihe im Zuge der Ostermette. Zusammen mit anderen "Weihespeisen" wie Brot und Salz wird der Schinken in der Auferstehungsmesse, die in der Nacht von Ostersamstag auf Ostersonntag gefeiert wird, geweiht. Nach der Messe wird im Kreise der Familie Brot und Salz geteilt. Dann folgt der große Moment: das Anschneiden des Osterschinkens.