INVOLTINI PRIMAVERA con i FOGLI DI RISO - da come scegliere ingredienti a servire

Описание: In questo video ho detto le foglie di riso invece di I FOGLI DI RISO. Mi sono accorta in ritardo dell'errore 😅. Sono sicura che mi perdonerete 🥰. Grazie!

Questo è un piatto tipico in Vietnam. Gli involtini vanno mangiati in tutte le occasioni: capodanno, matrimoni, compleanni, o anche in giornate normali. Da piccola ho sempre aiutato mia mamma ad arrotolare gli involtini e mi sono divertita tantissimo. In questa video ricetta vi spiegherò tutto da come scegliere ingredienti, trucco per rendere gli involtini più croccanti, come friggere sia nell' olio sia con friggitrice ad aria e soprattutto come servire. Venite con me in cucina e facciamo insieme!
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Ingredienti:
500gr tritato di maiale
20gr funghi Shiitake + 20gr funghi Orecchio di Giuda
50gr spaghetti di soia
20gr cipollotto + mezza cipolla
180gr germogli di soia
3 uova
1 carota
Salsa di pesce, zucchero, aceto di vino bianco, sale, pepe
Aglio, peperoncino
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