PIECZEŃ WEGE Z SELERA

Описание: #wegetarianizm #selera #dieta #zdrowie #permaculture #warzywa #przepis
Kochani, jedliście pieczeń z selera? Z minimalną ilością dodatków, seler zachwyca smakiem. Pieczeń smakuje wspaniale na gorąco oraz na zimno, gdy ukroimy kawałek i podsmażymy go na masełku...
Oto przepis
Składniki – 2 większe selery, 2 czerwone cebule, 4 jaja, 2 łyżki masła, 1 szklanka tartej bułki (może być bezglutenowa), 2 kostki rosołowe grzybowe (ja zastąpiłam suszonymi grzybami i lubczykiem), 1 szklanka wody
Wykonanie – selery obrać, zetrzeć na grubej tarce. Cebule pokroić w kosteczkę. Przełożyć do garnka i zalać szklanką wody. Jeśli nie używasz kostki rosołowej, dodaj kilka suszonych grzybków i lubczyk. Dodaj też masło. Posól. To powinno dusić się godzinę.
Gdy zawartość garnka wystygnie, dodaj żółtka i tartą bułkę, a z białek ubij pianę. Jeśli dodałeś grzybków, posiekaj je i dodaj do masy selerowej. Posól, popieprz, a jeśli wolisz danie bardziej ostre, dorzuć płatki chili. Wmieszaj delikatnie ubite białka do masy.
Przełóż do foremki keksówki (małej) i piecz od 40 minut do godziny w temperaturze 190 stopni. Ja piekłam 45 minut. Sprawdziłam patyczkiem, czy pieczeń jest sucha.
Smacznego ☺
www.kwantomed.pl
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]