Delicioso arroz con pato norteño - Cocina con Ysabel

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Hoy les enseñaré a preparar un delicioso chicharrón de pollo casero.
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INGREDIENTES:

-1/2 cebolla (cortada en cuadros)
-1 ½ cucharada de ají amarillo
-1/2 cucharada de sazonador
-1 cucharada de ají especial
-1 cucharada de ajo
-1 taza de alverjas
-1 zanahoria pequeña (cortada en cuadros)
-1/2 pimiento
-1 rodaja de loche rallado
-1 manojo de culantro (picado)
-1 taza de cerveza negra
-1/2 taza de chicha de jora
-Aceite
-800 gr de pato
-800 gr de arroz (2 ½ tazas)
-Pimienta
-Sal

Cualquier duda sobre la preparación, déjenla en la sección de comentarios.

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MÚSICAS UTILIZADAS:


sakura Hz - chill.
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MusicbyAden - Mondays
  / musicbyaden  
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Mona Wonderlick - Free Range
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Tokyo Music Walker - When I Was A Boy
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https://creativecommons.org/licenses/...