Saiba como moer café no liquidificador em casa!

Описание: Sabia que tem como moer café no liquidificador? Pois é, muita gente acha que precisa de um monte de equipamentos para tomar um bom café, mas a verdade é que você só precisa do café em grãos e de um liquidificador, que você provavelmente já tem em casa.

Neste vídeo, você vai aprender rapidinho esse método para moer café. Não tem muito segredo, mas vale lembrar que essa é uma gambiarra – muito útil, claro, mas a longo prazo é interessante achar um bom moedor. Para quem não arreda o pé do mundo cafeeiro, por que não? Vamos lá!
Por que moer o café na hora?
Por que moer o café na hora, compadre? É pela preservação das pepitas preciosas que são os grãos! Assim que moídos, eles vão perdendo os aromas e sensoriais rapidamente. Então, manter um belo cafezão em grãos inteiros e moer na hora é honrar o sabor e a produção de qualidade!
Mas fica tranquilo: se você não tem moedor, pode moer café no liquidificador sem peso na consciência. Quase toda casa tem esse eletroportátil, então esse é um jeito acessível de fazer sua moagem.
Moendo café no liquidificador
Aprender como moer café no liquidificador é simples: primeiro, despeje os grãos no aparelho. Tem que colocar uma quantidade suficiente para cobrir as lâminas, senão o bicho só vai fazer barulho e nada de triturar.

Depois, é só ligar o liquidificador na velocidade mais baixa e dar aquela balançada marota no copo para garantir uma moagem mais uniforme. Lembra que esse processo de moagem pode ser um pouco bagunçado, mas vale a pena pelo resultado.

Se quiser uma moagem mais fina, é só moer mais. Quanto mais tempo, mais fino. Simples, não? Se você deixar pouco tempo, a moagem vai ser mais grossa, perfeita para filtros de pano ou papel.

Agora, verdade seja dita: triturar café no liquidificador não te dá aquela moagem ideal. Vai rolar uns grãozinhos rebeldes inteiros no meio. Mas não se preocupe, porque moer café no liquidificador é um quebra-galho. Você pode usar uma peneira para corrigir isso, se tiver paciência.
Agora é só passar o café!
Pronto, viu como moer café no liquidificador não é um bicho de sete cabeças? Agora, você pode usar o método que quiser para fazer seu cafezão. No vídeo, o Caio mostra como fazer do jeito clássico!

A grande sacada dessa gambiarra de moagem é que você pode moer só o que for usar, na medida certa. Então, se ganhou café em grãos de um amigo empolgado e não faz ideia de como usar, o liquidificador dá conta do recado.
Preparo de café com as melhores dicas é com a Fazenda Jotacê
Se você curtiu aprender como moer café no liquidificador, continue explorando o canal da Fazenda Jotacê para ver mais gambiarras do mundo cafeeiro. Aproveite também para conhecer nossos cafés — quem sabe também encontra um moedor que te brilhe os olhos. É só visitar o site!

Veja mais:

Café Kawá Caramelo: https://www.fazendajotace.com.br/coll...

Coador de café: https://www.fazendajotace.com.br/coll...

Moedores: https://www.fazendajotace.com.br/coll...

Kits: https://www.fazendajotace.com.br/coll...

Índice:

00:00 - Introdução
01:02 - Por que moer o café na hora
02:00 - Separe seu liquidificador
02:28 - Lâminas
02:50 - Pegue seu café
03:12 - Despejo do café
03:38 - 1° passo da moagem
04:10 - 2° passo da moagem
04:30 - Dica importante
05:12 - 3° passo da moagem
05:57 - Moagem finalizada
06:08 - Preparo do café
06:28 - Receita para uma pessoa
06:48 - Primeiro despejo
07:01 - Segundo despejo
07:22 - Terceiro despejo
07:56 - Dica sobre os filtros


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