TRES LECHES - Milchkuchen aus Lateinamerika

Описание: Tres Leches ist ein sehr bekannter lateinamerikanischer Milchkuchen. Der Kuchen saugt sich mit 3 Milchsorten voll und schmeckt relativ süss und eben milchig.
Einfach mal ausprobieren. Man muss es ja nicht täglich essen!!! :-)

Die Zutaten:

4 Eier
170 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz
5 EL Milch
1 Vanillestange (davon das Mark)
2 Eiweiß
350 ml Kondensmilch
350 ml gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
60 ml Sahne

Belag:
200 g Schlagsahne
Belegkirschen

Außerdem: eine Springform 24 cm im Durchmesser, Schaschlikspieß oder ähnliches.
Backofen auf 180 Grad vorheizen und in 30 Minuten fertigbacken.

Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!
Bis bald!

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