Viral Turkish Doner Kebab recipe by Flavor& Flair

Описание: This viral Turkish doner kebab is juicy, flavorful, and absolutely irresistible no complicated tools needed.
Ingredients in English

Beef qeema (mince) 500 gm ( Half kg )
Onion chopped 1 medium
Ginger. 2tbs
Garlic powder. 2tbs
salt. 1tsp or to taste
Red chilli powder. ½ tsp
tomato paste. 1tsp
Black pepper powder. 1tsp
Cumin powder. 1tsp
Coriander powder. 1tsp
oil. 1tbs

Method. :
1-Onion chopped and drain the water.
2- Add beef mince, onion , Garlic, Ginger, red chili powder, Black pepper powder, Cumin powder, Coriander powder, tomato paste mix and smooth texture forms.
3- take kebab mixture & place on baking paper, cover with another baking paper, spread with your hands.
Now roll out with the help of a rolling pin as thin as possible, then remove upper side baking paper.
Option 1
Air fry the doner rolls at 180⁰C for 7-9 minutes.
Option 2
Bake in preheated oven at 180⁰C for 20 minutes
Serve doner kebab in salad ,shawarma, burger,
sandwiches, & rice .

In Italian

Questo kebab turco virale è succoso, saporito e assolutamente irresistibile, senza bisogno di utensili complicati.
Ingredienti in inglese

Macinato di manzo qeema 500 g (mezzo kg)
Cipolla tritata 1 media
Zenzero 2 cucchiai
Aglio in polvere 2 cucchiai
Sale 1 cucchiaino o a piacere
Peperoncino rosso in polvere ½ cucchiaino
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino
Pepe nero in polvere 1 cucchiaino
Cumino in polvere 1 cucchiaino
Coriandolo in polvere 1 cucchiaino
Olio 1 cucchiaio

Preparazione:
1- Tritare la cipolla e scolare l'acqua.
2- Aggiungere la carne macinata di manzo, la cipolla, l'aglio, lo zenzero, il peperoncino rosso in polvere, il pepe nero in polvere, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, il concentrato di pomodoro e ottenere una consistenza liscia.
3- Prendi l'impasto per kebab e disponili su carta da forno, copri con altra carta da forno e stendilo con le mani.
Ora stendilo con l'aiuto di un mattarello il più sottile possibile, quindi rimuovi la carta da forno superiore.
Opzione 1
Cottura ad aria dei panini a 180 °C per 7-9 minuti.
Opzione 2
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti.
Servi il kebab per kebab con insalata, shawarma, hamburger,
panini e riso.

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