Pâte à tarte IG bas _ Pour une savoureuse tarte à la tomate vegan et IG bas

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Aujourd'hui, la tarte à la tomate est à l'honneur ! L'occasion de réaliser une bonne pâte à tarte IG bas. Une petite recette rapide, saine et facile, qui sera parfaite pour réaliser de bonnes tartes salées.

Cette pâte, en plus d'être IG bas, saura s'adapter selon vos besoins. Vous pourrez ainsi l'assaisonner à vos goûts pour vous régaler en apéritif, ou encore pour obtenir de belles quiches, tartes en tout genre ou alors de bons petits chaussons.

Recette :

150 g de farine de petit épeautre T 150
50 g de farine de pois chiches
35 ml d'huile d'olive
65 ml d'eau
1 pincée de sel au goût

Option pour aromatiser :
1/2 cac d'origan séché
ou épices / graines / herbes au choix



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