Munkki resepti - Mun elämän ensimmäinen video!
Автор: Saanan keittiö
Загружено: 2020-05-01
Просмотров: 1993
Описание:
Hei, Saana täällä, tervetuloa mun kanavalle :)
Mä oon aina asunu ulkomailla ja puhun suomee koska äitini on Suomalainen, ja haluisin ylläpitää mun suomen kieltä, siksi päätin filmata videoita suomeksi :) Kuka osaa arvata 1. missä asun? 2. mitä kieltä puhun kotona ja töissä?
Rakastan kokkaamista, ja tänään on vappu niin päätin leipoa munkkeja.
Tässä resepti:
AINEKSET
1 paketti kuivahiivaa/ 25 gr hiivaa
2.5 dl maitoa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1/2 rkl kardemummaa
500 gr vehnäjauhoja
3/4 dl pehmeetä voita
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita munkkitaikina tasaiseksi. Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää viimeisenä pehmeä voi.
Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta munkkirinkilöitä.
Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa teräskattilassa. Kokeile sen kuumuutta vaalealla leipäpalalla. Öljy on riittävän kuumaa (170 - 180 asteista), jos leipä tulee kauniin ruskeaksi 1 - 2 minuutissa. Varo ylikuumenemista.
Paista muutama munkki kerrallaan. Käännä paiston puolivälissä. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
Pyöritä munkit lämpiminä sokerissa lautasella tai paperipussissa.
Instagram: @saanankeittio
Musiikki: www.bensound.com
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
