Low-Carb-Pizza mit einem Blumenkohlboden / Ohne Mehl und ohne Hefe / Vegetarisches Rezept😋

Описание: Low-Carb-Pizza mit einem Blumenkohlboden / Ohne Mehl und ohne Hefe / Vegetarisches Rezept 😋

Diese Blumenkohlpizza stellt eine leckere Alternative zur klassischen Pizza dar – und ist zudem ein Low-Carb-Gericht. 

ZUTATEN:
Blumenkohl - 1 Stck
geriebener Mozzarella - 3 x 250 g
Eier - 5 Stk
Champignons - ca. 200 g
schwarze Oliven - 160 g (Abtropfgewicht)
Cherrytomaten - ca. 250 g
Knoblauch - 2 Zehen
Salz, Pfeffer (bunt, 5 Sorten) nach
Geschmack
frischer Dill
frischer Basilikum
@ evtl. Tomatensauce (ich mag diese
Pizza-Variante ohne Tomatensauce)

ZUBEREITUNG:
Wie im Video...
@ Den Backofen auf 190-200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Pizza Boden auf mittlerer Schiene ca. 15-17 Minuten backen.
Anschließend den Pizza Boden, wie im Video, umdrehen und mit Champignons, Cherrytomaten, Oliven und Mozzarella belegen.
Die belegte Pizza ca. 15 Minuten, auf 180-190°C, fertig backen.
Den frischen Dill klein schneiden und erst kurz vor dem Servieren über die Pizza streuen & Basilikum-Blätter verteilen...

Guten Appetit 😋❣

WISSENSWERTES:
▶️Unter den Gemüsen ist Blumenkohl ein echter Champion, weil er neben Provitamin A (beta-Carotin), Vitamin B und E, einer erheblichen Menge an Vitamin C auch noch Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Calzium, Magnesium, Phosphor und Eisen enthält; obendrein bietet er noch die essenziellen Spurenelemente Chrom, Zink, Mangan, Kupfer und Selen.
▶️ Aktuellen Studien zufolge bietet Blumenkohl dem menschlichen Körper einen erheblichen Schutz gegen Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes und rheumatoider Arthritis.
▶️ Blumenkohl ist ein sehr kalorienarmes Gemüse und kommt gerademal auf 22 Kalorien pro 100 Gramm.  
▶️Außerdem liegt sein Kohlenhydrat-Wert bei nur 2 Gramm pro 100 Gramm Kohl.

❤🍀LEBEN SIE LECKER & GESUND!🍀❤

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