牛乳、砂糖で作る自家製練乳の作り方（How to make homemade condensed milk）

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＃牛乳＃レシピ＃milk
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牛乳と砂糖があれば作ることができる練乳は、簡単なので、ぜひ試していただきたいレシピです。牛乳は今回1リットル使いましたが、200mlでも500mlでも、都合の良い分量で作ってみてください。(量が少ないほうが早く炊き上がります。）牛乳１００mlに対してグラニュー糖２０gが基本レシピです。
自家製の練乳をたっぷりかけたいちごはごちそうですよ！とってもおすすめです。
Condensed milk that can be made with milk and sugar is a recipe that you should try if you have time. I used 1 liter of milk this time, but try to make 200ml or 500ml in a convenient volume. The basic recipe is 20g of granulated sugar for 100ml of milk.Strawberries with plenty of homemade condensed milk are a treat! I highly recommend it.

材料
牛乳　１L
グラニュー糖　２００g
(作り方)
① 牛乳とグラニュー糖を鍋に入れる。中火くらいで加熱し、沸騰させる。たまに混ぜる。
② しばらくしたら少し火力を下げて煮詰める。
③ 最初の半量程度まで煮詰まったら火を止め、氷水で冷やす。
※もしダマなどができていたら、茶こしなどで濾しても良い。

Material
１L　Milk
２００g　Granulated sugar
(How to make)
① Put milk and granulated sugar in a pot. Heat over medium heat and bring to a boil. Mix occasionally.
② After a while, lower the heat slightly and boil down.
③ When it is boiled down to the first half, turn off the heat and cool with ice water.
If lumps are formed, you can filter them with a strainer.

最後まで見ていただきありがとうございました。
Thank you for watching until the end.