РЕЦЕПТ КНАФЕ с белковым заварным кремом | Восточные сладости рецепт от Мамы Гномов

Описание: Ловите простой и быстрый рецепт КНАФЕ - восточной сладости - трубочек из теста катаифи (кадаифи) и итальянской меренги - заварного белкового крема. Кстати, как приготовить идеальную итальянскую меренгу - сниму буквально на днях, ждите!

Ингредиенты для итальянской меренги:
3 яичных белка (90 г)
180 г сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка соли

Ингредиенты для сиропа:
250 гр сахара
160 мл воды
цедра 1 лимона
0,5 ч ложки корицы

Тесто катаифи - 500 гр. У меня оно домашнее. Вот его рецепт:    • Как приготовить тесто катаифи / восточные ...