ИНДЕЙКА СОЧНАЯ 🔥Весь секрет в одеяле!!!Праздничное блюдо!!!

Описание: Ингредиенты:


Лук репчатый........................340 гр
Морковь свежая..................870 гр
Лимон....................................1 шт
Индейка.................................4780 гр
Масло сливочное..................113 гр
Папкика....................................1 ч.л
Черный молотый перец..........0,5 ч.л
Соль...........................................3 ч.л
Розмарин..................................несколько веточек
Тимьян......................................несколько веточек
Бульон куринный.....................350 мл

Плов
Рис Басмати.................................400 гр(2 Ст)
Сушеная клюква(изюм)..............80-100 гр
Миндаль.........................................150 гр(1ст)
Масло растительное.....................50 мл
Масло топленое.............................3-4 ст.л

Клюквенный соус:
Клюква............................................300 гр
Апельсин(Цедра и сок)..................1 шт
Сахар................................................200 гр
Вода..................................................200 мл

Одеяло для индейки:
Марля медицинская.....................50 см
Масло сливочное..........................113 гр

Духовка температура:
450(F)230 градусов по Цельсию-30 минут в хорошо разогретой духовке
250(F) 175 градусов по Цельсию 2,5 часа,в целом 3,5 часа у меня выпекалось

Каждые полчаса поливаем соком индейку!!!

*********************************
Ingredients:

Onion.....................................340 g
Fresh carrots.........................870 g
Lemon....................................1 pc
Turkey....................................4780 g
Butter.....................................113 g
Papkika...................................1 tsp
Ground black pepper..............0.5 tsp
Salt........................................3 tsp
Rosemary..............................a few sprigs
Thyme....................................a few sprigs
Chicken broth.........................350 ml

Pilaf
Basmati rice............................400 g (2 cups)
Dried cranberries (raisins)......80-100 g
Almonds..................................150 g (1 cup)
Vegetable oil............................50 ml
Ghee.........................................3-4 tbsp

Cranberry Sauce:
Cranberries.................................300 g
Orange (zest and juice).............1 pc
Sugar...........................................200 g
Water...........................................200 ml

Turkey blanket:
Medical gauze..............................50 cm
Butter............................................113 g

Oven temperature:
450 (F) 230 degrees Celsius - 30 minutes in a well-heated oven
250 (F) 175 degrees Celsius - 2.5 hours, total baking time for me was 3.5 hours

Baste the turkey with the juices every half hour

****************************
:مكونات


بصل..................................340 غ
جزر طازج..................870 غ
ليمون..................................حبة واحدة
ديك رومي..................................4780 غ
زبدة.................................................113 غ
بابكيكا..................................................ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون..................................0.5 ملعقة صغيرة
ملح..................................................3 ملاعق صغيرة
إكليل الجبل..................................................بضعة أغصان
زعتر..................................................................بضعة أغصان
مرق دجاج.................................................350 مل

بيلاف
أرز بسمتي..................................................400 غ (كوبان)
توت بري مجفف (زبيب).................80-100 غ
لوز..................................................................150 غ (كوب واحد)
زيت نباتي..................................................50 مل
سمن..................................................................3-4 ملاعق كبيرة

صلصة التوت البري:
توت بري..................................................300 غ
برتقال (بشر وقشر) عصير)................................... قطعة واحدة
سكر................................................................ ٢٠٠ غرام
ماء...................................................................٢٠٠ مل

بطانية ديك رومي:
شاش طبي...................................................٥٠ سم
زبدة................................................................ ١١٣ غرام

درجة حرارة الفرن:
٤٥٠ فهرنهايت (٢٣٠ درجة مئوية) - ٣٠ دقيقة في فرن ساخن جيدًا
٢٥٠ فهرنهايت (١٧٥ درجة مئوية) - ٢.٥ ساعة، وإجمالي وقت الخبز بالنسبة لي كان ٣.٥ ساعة


📌✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen https://zen.yandex.ru/id/6085a600c900...

🌐Telegram channel !
https://t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja

♥ TIK TOK
https://www.tiktok.com/t/ZPR3sYUeH/

📌INSTAGRAM
https://www.instagram.com/reel/C3Y8l2...



#Индейка_запеченая_целиком #Вкусная_еда_с_Хадиджей #Сочная_индейка #Рецепт #Рецепт_приготовления #Как_приготовить #Что_приготовить #food #delicious #amazing #deliciousfood #tasty #turkey #Праздничное_блюдо