Las recetas más fáciles y lucidas de fiesta | Mesa y flores | Colaboración

Описание: En este vídeo, os propongo tres ideas de recetas muy fáciles y rápidas de hacer para cualquier fiesta o reunión que tengáis en estas semanas de Navidad en casa. Vamos a hacer una crema de castañas con nata y chips de jamón ibérico, vieiras con salsa de chalotas y peras caramelizadas. Son recetas muy ricas y lucen mucho presentadas, creo que son ideales para recibir. También os doy ideas para montar una mesa con un ambiente muy acogedor y cálido, os muestro cómo hacer unos candeleros florales desde cero y unos boles sencillos y con movimiento. Espero que os guste muchísimo y ¡LIKE si es así!

Este vídeo es en colaboración con Bordallo Pinheiro, una marca portuguesa de vajilla y piezas decorativas en cerámica que se inspira en la naturaleza para hacer unas colecciones preciosas. Os dejo sus direcciones de Madrid y Barcelona y el enlace de su boutique online:

📍Vista Alegre Madrid: Claudio Coello 53
📍Vista Alegre Barcelona: Avda. Diagonal 467
🛒 Boutique Online: https://bit.ly/3HcPm25

Os dejo también los enlaces de las piezas que he utilizado en el vídeo y los ingredientes de cada receta:

Plato de presentación colección «Rua Nova» https://es.bordallopinheiro.com/plato...
Plato llano colección «Plátano de la isla Madeira» https://es.bordallopinheiro.com/plata...
Bol para crema de entrante colección «Copos de Nieve» https://es.bordallopinheiro.com/snowf...
Plato de postre colección «Repollo» https://es.bordallopinheiro.com/couve...
Sopera colección «Repollo» https://es.bordallopinheiro.com/couve...
Fuente de presentación colección «Amazonia» https://es.bordallopinheiro.com/amazo...
Bol para arreglo estilo ikebana colección «Adornos de Navidad» https://es.bordallopinheiro.com/adorn...
Caja cerámica para arreglo floral colección «Adornos de Navidad» https://es.bordallopinheiro.com/adorn...
Copas de agua transparentes colección «Bicos» de Vista Alegre https://vistaalegre.com/es/bicos-inco...
Copas de vino tinto castaño colección «Bicos» de Vista Alegre https://vistaalegre.com/es/bicos-cast...

Crema de castañas y nata con chips de jamón
1kg castañas al natural
2l caldo de pollo
1 cebolla grande
500ml nata líquida
20g mantequilla
Sal
Pimienta
20g jamón ibérico

Vieiras con salsa de chalotas
4 vieiras (una por persona)
2 puerros
1 chalota
250ml vino blanco o cava
250ml nata líquida
60g mantequilla
Perejil
Sal
Pimienta

Peras caramelizadas
2 peras grandes
2 cuch. miel
30g mantequilla
2 huevos
Un pellizco de sal
60g azúcar
1 chorrito vainilla
250ml mascarpone
20g nueces pecanas

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