♡ ČUPAVCI ♡

Описание: 🍰 ČUPAVCI – mekani, sočni i neodoljivi 🍫🥥

Ovi domaći čupavci su pravi klasik koji uvek uspeva. Mekana i vazdušasta kora, bogat čokoladni fil i mirisni kokos čine kolač kojem je teško odoleti. Savršeni su za porodična okupljanja, slave, praznike ili jednostavno uz šolju kafe ili čaja.

Sastojci – kora:
4 belanca

200 g šećera

4 žumanca

200 ml jogurta

100 ml ulja

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

300 g brašna

Priprema kore:
Umutiti belanca sa šećerom dok ne postanu čvrsta, zatim dodati žumanca i kratko umutiti. Dodati jogurt, ulje i vanilin šećer, pa sjediniti. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti.
Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i blago premazan uljem.
Peći na 180–200°C oko 20–25 minuta. Kolač je pečen kada čačkalica ostane suva. Ohladiti, pa iseći na kockice željene veličine.

Fil:
200 g čokolade

100 g margarina

2 kašike šećera

100 ml mleka

Sve sastojke otopiti na tihoj vatri uz mešanje. Kada fil postane mlak, umakati kockice kolača i valjati ih u 150–200 g kokosa.

👉 Ako želite sočnije čupavce, u fil dodajte još 50 ml mleka.

Ako ti se dopao recept, pritisni like i pretplati se na kanal 💖
Puno toplih pozdrava i vidimo se u sledećem receptu! 🌸🍰
#food #kuhinja #serbia #recipe #easyrecipe