Могу ли я сделать торт с ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ?!
Автор: Little Remy Food 🐭🍝
Загружено: 2025-11-08
Просмотров: 3754740
Описание:
Можно ли приготовить торт с зеркальной глазурью?!
✨Рецепт:
Ингредиенты:
• 1 замороженный бисквит
• 1½ стакана сахара
• 4 пакетика неароматизированного желатина
• 1¼ стакана воды (разделить)
• ¾ стакана лёгкого кукурузного сиропа
• ¾ стакана сгущённого молока с сахаром
• 350 г мелко нарезанного белого шоколада
Инструкция:
1. В небольшой миске разведите желатин в ½ стакана холодной воды в течение 5–10 минут.
2. Тем временем в кастрюле смешайте оставшуюся воду, сахар и кукурузный сироп. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 3–4 минуты.
3. Добавьте разбухший желатин и сгущённое молоко в кастрюлю, помешивая до полного растворения и однородной массы.
4. Снимите с огня и добавьте нарезанный белый шоколад, помешивая до полного растворения и смешивания. 5. Разделите глазурь на четыре миски и подкрасьте каждую пищевым красителем по вашему вкусу.
6. Поставьте замороженный торт на небольшую подставку для торта (или миску), установленную на противень, чтобы собрать излишки глазури.
7. В большую миску или мерный стакан сначала налейте базовый краситель, затем добавьте остальные цвета, образуя завитки или кольца, чтобы создать мраморный узор.
8. Равномерно полейте торт глазурью, покрывая все стороны одним плавным движением, чтобы получить фирменный зеркальный блеск.
9. Дайте глазури стечь и застыть примерно 10 минут, затем поставьте торт в холодильник или морозильную камеру, чтобы он застыл.
10. Нарежьте и наслаждайтесь этим потрясающим, глянцевым шедевром, который выглядит так же завораживает, как и на вкус!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: