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アイヌの伝統保存食「糠ボッケ」【北海道 神恵内村】
Автор: 山ちゃんてぃーびー￤山森漁業部
Загружено: 2022-03-14
Просмотров: 5677
Описание:
オンラインショップ始まりました！！
ここは北海道 積丹半島に位置する 神恵内村。
人口は約８００人 北海道で２番目に人口が少ない小さな村。
そんな村で漁業を営む家族「山森漁業部」
衰退していく村 そして後継者不足に悩みながら模索していく。
「このままではいけない」「変えていきたい」「私たちの手で変えていく」
この思いで始動した第６次産業まで手掛けること。
漁をし、自分たちの手で加工し梱包し発送する「漁師直送」
私たちの手で村を活性化させ、そしてその思いはいつか、ここにいる子供たちへ。
☑オンラインショップやSNSなどはこちら
https://snaplist.jp/yamamori.gyogyo
日々の活動や、漁師直伝レシピなど公開しています。
生配信で魚の捌き方やご当地レシピを配信。
ウニや魚介類の予約、商品の最新情報などもこちら
編集：凸Photograph
#北海道
#神恵内村
#hokkaido
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