Zitronen Cupcakes mit Lemon Curd gefüllt | super saftig und fluffig
Автор: PuderzuckerZauberland
Загружено: 2021-05-14
Просмотров: 2590
Описание:
Wir haben heute gefüllte Zitronen-Cupcakes für euch, gefüllt mit erfrischenden Lemon Curd! - Perfekt für den Sommer! Probiert es unbedingt aus!
Hier findet ihr übrigens unser selbstgemachtes Lemon Curd: ▶️ • Lemon Curd selber machen | klassische Zitr...
Zutaten:
Für den Teig:
250g Mehl
120g Puderzucker
1 Prise Salz
2 gestr. TL Backpulver
1 Bio-Zitrone
1 Ei
120ml Sonnenblumenöl
200g Sprudelwasser
Für das Frosting:
160g weiche Butter
130g Puderzucker
270g Frischkäse (Doppelrahmstufe), zimmerwarm
2 TL Vanilleextrakt
Außerdem:
ca. 100g Lemon Curd
1 Bio-Zitrone
12 Minzblätter
0:00 - 0:31 Intro Zitronen-Cupcake
0:32 - 0:48 Zutaten für den Teig
0:49 - 1:47 Teig zubereiten
1:48 - 2:09 Backen
2:10 - 2:27 Zutaten für das Frosting
2:28 - 3:16 Frosting zubereiten
3:17 - 3:53 Cupcake fertigstellen
3:43 - 4:22 Outro
Viel Spaß beim Nachmachen,
Euer PuderzuckerZauberland ❤️
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