【お弁当作り】たった３品の簡単！油淋鶏弁当bento

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。


▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋ゆかりふりかけ
・油淋鶏（ユーリンチー）
・あかり（ピリ辛たらこ）卵焼き
・小松菜と人参のナムル
・ミニトマト

【油淋鶏】
＜材料＞
・鶏もも肉　１枚（約200g）
・酒　大1.5
・塩コショウ　適量

（ソース）
・Aニンニクみじん切り　１かけ
・A生姜みじん切り　１かけ
・A砂糖　大1強
・A醤油、酢、水　大1.5
・ごま油　大1/2
・長ネギ　1/4本　みじん切り




【あかり（ピリ辛たらこ）卵焼き】
＜材料＞
・卵　１こ
・砂糖　小1/2
・粉末だし　少々
・マヨネーズ　大１
・あかりふりかけ　小1/3程度

【小松菜と人参のナムル】
＜材料＞
・小松菜　２株
・人参　２〜３cm（スライス４枚ぐらい）
（調味料）
・ガラスープの素　小1/2程度
・塩コショウ　少々
・オイスターソース　少々
・レモン汁　少々
・ごま油　少々
・すりごま　適量



★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃一緒にやってみよう ＃油淋鶏
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**