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Entrevista a Manuel Rodíguez Rodil de Panadería Tabal
Автор: Somos Comarca
Загружено: 2026-01-29
Просмотров: 858
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Manuel Rodríguez de Panadería tabal de A Rúa será la persona homenajeada en la próxima Festa do Codillo, un reconocimiento a toda una vida dedicada a un oficio que es ya herencia familiar: antes que él, su abuelo y su padre ya amasaban pan cada madrugada.
Manuel nos recibe en su panadería, con el horno de leña como testigo silencioso de la conversación —un horno que lleva ahí desde hace décadas— y con el inconfundible olor a pan recién hecho impregnando el ambiente, ese olor que anuncia la mañana en el pueblo.
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