Здоровая миска с буррито за 5 долларов | Приготовление высокобелковой еды

Описание: Этот высокобелковый буррито-боул просто 🔥. Это блюдо на 5 долларов, которое обеспечит вас 60% всех необходимых питательных веществ за один приём пищи. Дайте мне знать, если попробуете. Макронутриенты и рецепт ниже.

🔗Мясо от US Wellness: https://www.anrdoezrs.net/click-10148...
Используйте промокод “BUTTER”, чтобы сэкономить 15% на всех товарах в течение ограниченного времени!

(Примечание: это партнерская ссылка. Я получаю комиссию с покупок без дополнительных затрат для вас.)
📌Интерактивный поиск ферм: https://www.eatwild.com/products/

📖 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ____________
━━━━━━━━━━━━━━━━
🛒 Ингредиенты 🛒
~ Маринованный красный лук (по желанию) ~

• 1 средняя красная луковица, тонко нарезанная

• 1 стакан (240 мл) дистиллированного белого уксуса

• 1 стакан (240 мл) воды

• ½ ст. л. (~9 г) соли

~ Крем из авокадо ~

• 1 спелый авокадо

• ¾ стакана (170 г) йогурта из цельного молока (предпочтительно A2)

• ~10 г свежей кинзы, мелко нарезанной нарезанный
• Сок ½ лайма

• Соль по вкусу

~ Запеченная тыква с сыром ~

• 2 средних цуккини, очищенных по желанию
• 2 средних желтых (летних) кабачка, очищенных и без семян по необходимости
• 1 ст. л. (15 мл) оливкового масла (или другого жира)

• 30 г тертого сыра (моцарелла, чеддер или пармезан)

• Соль и смесь специй

~ Мексиканская смесь специй ~

• 2 ст. л. (~12 г) молотого тмина
• 1 ст. л. (~9 г) чесночного порошка
• 2 ч. л. (~6 г) лукового порошка
• 1 ч. л. (~6 г) соли
• ½ ч. л. (~1 г) молотого кориандра
• 1 ч. л. (~1 г) сушеного орегано
• 1 ч. л. (~3 г) куркумы

• ½ чайная ложка какао-порошка (или эквивалентное количество тертого 100% какао)

~ Рис ~

• 1½ стакана (270 г) тайского жасминового риса

• Вода (для варки)

• Сок лайма (примерно 1 лайма)

• Свежая кинза

• Соль по вкусу

~ Говядина и печень ~

• 900 г говяжьего фарша травяного откорма (93/7, 85/15 или смесь)

• 1½ чайной ложки (~9 г) соли

• 2½ столовые ложки готовой смеси специй

• 60 мл (¼ стакана) воды

• 2 замороженных измельченных кусочка говяжьей печени (15 г печени на кусочек)

~ Манговая сальса ~

• 360 г (~2½ стакана) замороженного манго, нарезанного кубиками

• ¼ стакана маринованного красного лука

• Свежая кинза

• Сок ¼–½ лайм

• Соль по вкусу
━━━━━━━━━━━━━━━
👨‍🍳 Инструкция 👨‍🍳
~ Маринованный красный лук ~
Тонко нарежьте одну среднюю красную луковицу и поместите в банку объемом 473 мл (американская пинта).

В кастрюле смешайте 1 стакан уксуса, 1 стакан воды и ½ столовой ложки соли. Нагревайте до кипения.
Залейте лук горячим рассолом, прижимая его к жидкости.
Оставьте без крышки на срок до 1 часа, затем закройте крышкой и храните в холодильнике до 2 недель.

~ Крем из авокадо ~
Разомните один спелый авокадо в миске со щепоткой соли до получения почти однородной массы.

Добавьте 170 г йогурта и хорошо перемешайте.
Добавьте нарезанную кинзу, сок лайма и соль по вкусу.
Накройте и поставьте в холодильник до использования.

~ Запеченная тыква с сыром ~
При желании очистите цуккини и желтую тыкву от кожуры; удалите семена из желтой тыквы, если она чувствительна к болезням.
Нарежьте толстыми кусками или полумесяцами.
Слегка посолите и дайте постоять, чтобы вытянулась влага; просушите бумажным полотенцем.
Смешайте с оливковым маслом и 30 г тертого сыра.
Запекайте на противне, застеленном пергаментной бумагой, при температуре 246°C (475°F) по 8–10 минут с каждой стороны.

~ Смесь специй ~
Смешайте все перечисленные специи в миске и хорошо перемешайте.
Отложите в сторону; для этого рецепта понадобится только примерно половина.

~ Рис (приготовление в виде пасты) ~
Промойте рис несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной.
Добавьте рис в большую кастрюлю с большим количеством воды и доведите до кипения, периодически помешивая.
Варите около 10 минут, пока рис не станет мягким, затем тщательно слейте воду.
Немного остудите, затем добавьте сок лайма, нарезанную кинзу и соль по вкусу.

~ Говядина и печень ~
Выложите говядину на разогретую сковороду на средне-сильном огне.
Посолите 1,5 чайной ложки соли, переверните и разломайте.
Добавьте замороженные кусочки печени и готовьте до полного растворения.
Добавьте 2,5 столовые ложки смеси специй и ¼ стакана воды. Снимите с огня.

~ Сальса из манго ~
Нарежьте замороженное манго небольшими кусочками.
Добавьте ¼ стакана маринованного красного лука, кинзу, сок лайма и соль.
Перемешайте и дайте немного оттаять перед подачей.

━━━━━━━━━━━━━━━

📊Общая макронутриентная ценность (3 фунта ростбифа)📊
🔥 Калории: 4236
🥩 Белки: 274 г
🧈 Жиры: 199 г
🍞 Углеводы: 343 г

⚖️НА ПОРЦИЮ (6 порций)⚖️
🔥 Калории: 706
🥩 Белки: 45 г
🧈 Жиры: 33 г
🍞 Углеводы: 57 г
━━━━━━━━━━━━━━━━

💵РАСЧЕТ СТОИМОСТИ💵

~ Если покупать все (только органические продукты) ~
34,17 $ → 5,70 $/миска

~ Если покупать все (некоторые органические продукты) ~
30,00 $ → 5,00 $/миска
___________________________
━━━━━━━━━━━━━━━

🙌 ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ
Огромное спасибо моим патронам!

❤️ Сабрина
❤️ Дарио
❤️ WhatOnAarth
❤️ Сахил Талвар
❤️ Tappproot
❤️ Ян Пави

🙏 Станьте моим патроном и поддержите мою работу:
👉 h...