重だるい日のやさしい毒出しごはん
Автор: お菓子de養生レシピ
Загружено: 2025-07-07
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レシピはこちら👇
<材料>
・炊き立てご飯
・大根おろし
・しらす
・お醤油
・しそ(お好みで)
・梅(お好みで)
・生姜(お好みで)
<作り方>
・大根はおろしておく(汁は捨てない)
・紫蘇は食べやすいようにカット
・生姜はすりおろすか千切りに(お好みで)
炊き立てのご飯に、大根おろしを汁ごと、しらすをのせる。
お好みで梅やしそ、しょうがをのせる。
お醤油をかけて完成^^
🌿食材の効能メモ
✎大根
胃もたれ・食べすぎに◎
消化を助け、余分な熱や水分、滞りを排出。
✎しらす
胃腸にやさしく、気と潤いを補う。
✎梅干し
気を巡らせ、緊張やイライラを和らげる。
疲労回復、夏バテにも。
✎しそ
胃腸の冷えや重さに、湿気によるだるさに◎
✎生姜(温性)
内側から温めて巡らせる。
冷えや胃の弱りにも◎
💡こんな時に食べてみて
・食べすぎて、お腹が重い日
・なんとなくむくむ、だるい、気分が晴れない
・朝からぼんやりして、動きが鈍いとき
・気が上がって、呼吸が浅くなってると感じるとき
🫶おすすめなのはこんな時
✔️胃腸が疲れやすい
✔️梅雨〜夏の湿気が苦手
✔️食べすぎ・飲みすぎをリセットしたい
✔️朝スッキリ起きられない/だる重い
✔️体と気持ち、どっちも「軽くなりたい」と感じてる
⚠️控えたほうがよい時(またはアレンジして)
✔️冷え性で、胃腸がかなり弱い
→ 温かい汁物+生姜多めが◎
✔️疲れやすくて元気がない
→ 卵や味噌汁で「補う食材」を添えてバランスをとって
✔️梅干しや生姜で刺激を感じる
→ シンプルに「ご飯+大根+しらす」だけでも十分
やさしく、おいしく、毒出しようね🌿
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