キャベツ丸ごと消費【ロールキャベツ】楊枝もヒモも使わず巻ける！完全レシピ【Cabbage Rolls】
Автор: あまこごはん
Загружено: 2021-12-16
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キャベツを丸々１個使うけど、全然面倒くさくないです！
楊枝やヒモを使わずとも、きっちり巻く方法は、とってもやみつきになる作業です★
【ロールキャベツ】
〈タネ (11個分)〉
キャベツ １個
豚ひき肉 ３００g
玉ねぎ 1/2 個
卵 １個
塩 小さじ1/2
パン粉 大さじ６
〈スープその他〉
ニンジン １本
ベーコン ４枚
パセリ 適量
キャベツの茹で汁 ３カップ
コンソメ 小さじ１
塩 小さじ１
ケチャップ お好みで
★ポイント★
＊キャベツが余ったら塩昆布と合えたり、お味噌汁やサラダにどうぞ。
＊刻みパセリは冷凍しておくと様々な料理の彩りに重宝します。
＊煮込む前のものを冷凍も可能ですが、お鍋にギッチリ詰めて煮込む利点が多いため、完成後の冷凍をオススメします。
＊コンソメ味の仕上げにケチャップを添えることで、味も見た目も華やかになります。
ちなみに我が家では砂糖はきび砂糖を使用しておりますが、
各ご家庭で普段使われている調味料をご使用下さい。
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