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ジャパン ブリューワーズカップ (JBrC) 2023 決勝／白石 知輝-The first prize of Japan Brewers Cup 2023
Автор: SCAJConference
Загружено: 2023-04-03
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Описание:
JBrC「ジャパン ブリューワーズ カップ」は、ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなど機械的動力を伴わない手動の器具を、競技者が自身で選択し抽出技術を競う競技会であるため、そこから生み出されるコーヒーの味わいも多様であり、コーヒーの魅力をどのように引き出すか、技術や知識とともに、競技者の個性と創意工夫が問われます。
主催 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
http://scaj.org/
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