[초간단] 밀가루 없이 만든 배추만두, 너무 쉬워요😆 | 글루텐프리! 배추 만두 비법 공개🥟|
Автор: 착한레시피
Загружено: 2024-07-26
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[재료]
알배추 ½통
소고기다짐 100g (다진마늘 1T, 소금, 후추 약간)
숙주 50g
배추대 50g
쪽파 20g
두부 200g
계란 1개
간장 ½T
전분물 (전분 1T, 물 4T)
[요리 순서]
1.알배추는 낱장씩 뜯어서 김이 오른 찜기에 펼쳐 놓고 숙주와 함께 찝니다.
2.찐 배추와 숙주는 체에 받쳐 식힙니다.
3.소고기는 다진 마늘, 소금, 후추에 간을 하고 예열된 팬에 볶습니다.
4.찐 배추대 50g과 찐 숙주는 물기를 제거하고 다집니다.
5.볼에 볶은 소고기, 물기 짠 배추대, 숙주, 으깬 두부, 다진 쪽파, 계란, 간장을 넣고 고루 섞어 만둣속을 만듭니다.
6.찐 배추잎을 펼치고 만둣속을 올려 돌돌 말아 준비합니다.
7.전분물에 배추 만두를 묻힌 후 예열된 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
푸드테라티스트 강은경
한국식이운동지도전문협회 협회장
충청북도조리사협회 부회장
라온쿠킹스튜디오 대표
파이토쿠킹 마스터
생활체육지도사 강사
건강먹거리강사
MBC 좋은아침N 요리프로
CJB joyFM 라디오
착한레시피 유튜버
2012. 2
운동처방 생활체육지도사 국가공인가격증 취득
현) 예방용 파이토쿠킹클래스(부산, 대전, 청주, 서울, 아산) 활동
현) 강은경의 똑똑한밥상(식이요법지도, 파이토쿠킹클래스, 건강강의)
대전MBC 아침이 좋다(요리코너 진행), 우리투자신탁(요리교실진행)
농협하나로클럽 “강은경의 똑똑한밥상 쿠킹클래스”강사
2013.5.3
한국커피협회 - 홈카페마스터 자격증
2013.10.25
한국아동요리지도자협회 - 아동요리지도자 자격증
2013~11.1
라온쿠킹스튜디오 (대표) 푸드테라피스트
2018.1.1
MBC 좋은아침N 푸드테라피 수요일 생방송진행
2017.10.1
CJB 조이FM 강은경의 똑똑한밥상 생방송진행
교통방송 똑똑한밥상 생방송 라리오진행
2018.10
한국식이운동지도사 전문협회 협회장
식이운동지도사 자격증교육
2021.12
채널A 여고동창생 출현
2022.1
충북조리사협회 부회장
모닉스 믹서기로 맛있는 건강한 레시피 만들어봐요 ☞ https://url.kr/rfzn9l
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