🌱Plantes médicinales /Jour 17 : Chicorée sauvage

Описание: La Chicorée sauvage ou Chicorée amère est à l'origine de plusieurs salades. C’est un aliment riche en nutriments, cousine de l’endive cultivée.
C'est aussi une plante médicinale aux nombreuses vertus. Les feuilles sont très riches en minéraux, calcium, potassium, phosphore, fer, magnésium, manganèse, cuivre.
La chicorée sauvage est un tonique amer, cholagogue, dépuratif et un peu laxatif. Les Egyptiens faisaient mention de ses vertues déjà 4000 ans avant J-C.
🌱La chicorée stimule les fonctions biliaires, c’est ce qu’on appelle une plante dépurative, qui active la capacité à détoxifier, à métaboliser certains déchets.
👉🏽La racine s’utilise pour une cure dépurative, une pratique qui était bien connue de nos ancêtres.
🧐On l’utilise également pour les problèmes de foie depuis les coliques hépatiques jusqu’à la jaunisse. Galien, fameux médecin sous l’empire romain, disait que la chicorée était l’amie du foie.
👉🏽La chicorée peut avoir un effet positif sur le transit intestinal chez la personne constipée d’une manière chronique.
👉🏽Très utile pour les personnes qui ont une faiblesse hépatobiliaire.

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