🍫초코 덕후들은 여기로 모이세요. 초코가 먹고 싶어서 만드는 초코 디저트 베이킹 브이로그_홈베이킹브이로그, 베이킹브이로그, baking vlog, dessert vlog
Автор: 조빵이Jo_BB
Загружено: 2021-06-25
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
유리볼: SIMAX 믹싱볼(https://coupa.ng/bQDYmD)
주걱: 통주걱 실리콘 (https://coupa.ng/bPh1D0)
온도계: 아쿠바 적외선 온도계 CS-302(https://coupa.ng/b2q413)
핸드믹서: https://coupa.ng/b2q4EQ
코코아파우더: https://coupa.ng/b1XOd2
생크림: 서울우유
초코펜: https://coupa.ng/b2q5dc
[ 레시피 ]
✔초코 가나슈 마들렌
계란 120
설탕 90
소금 약간
꿀 20
박력분 105
코코아파우더 15
베이킹파우더 4
녹인 버터 105
밀크커버춰 100
생크림 50
✔브라우니 크랙쿠키 - 자도르님 레시피
계란 100
머스코바도 120
소금 2
다크커버춰 240
버터 60
중력분 80
베이킹소다 4
바닐라익스트랙 3
초콜릿칩 60
✔초코롤케이크
시트 - 자도르님 레시피
계란 144
설탕 88
박력분 22.5
코코아파우더 22.5
따뜻한 우유 24
생크림 300
마스카포네 50
설탕 20
연유 22
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