Шоколадный рай! Какой из трех тортов вкуснее?

Описание: Шоколадный рай! Какой из трех тортов вкуснее?
Отпразднуйте наш вкусный шоколадный торт! Праздничное удовольствие, которое вы не должны пропустить.

1 рецепт: 00:01
Приготовление бисквита:
6 яичных белков
Щепотка соли
120 г сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
120 г сливочного масла (комнатной температуры)
60 г сахара
6 яичных желтков
120 г растопленного темного шоколада (комнатной температуры)
120 г универсальной муки
3 г разрыхлителя для теста
Используйте форму для запекания диаметром 20-22 см.
Выпекать в разогретой до 180°C (355°F) духовке 55 минут.
Замачивание:
350-400 г абрикосового джема (или персикового джема)
Цедра 1 небольшого лимона
1 столовая ложка лимонного сока
Шоколадный ганаш:
180 г темного шоколада (50%)
180 г горячих сливок (33-36%)

2 Рецепт: 08:37
Ингредиенты:
230 грамм муки.
65 грамм какао.
280 грамм сахара.
Соль 1 чайная ложка.
10 грамм разрыхлителя.
10 грамм ванильного сахара.
2 больших яйца.
260 грамм молока.
60 грамм сливочного масла.
60 г растительного масла без запаха.
Смажьте форму для запекания диаметром 20-21 см сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 160°С духовке 60-70 минут.
*****
2 яйца.
150 г сахара.
20 г ванильного сахара.
60 г кукурузного крахмала.
500 мл молока.
Сливочное масло 160 г (комнатной температуры).
Взбивайте 3-5 минут до светлого состояния.
*****
Темный шоколад 100 гр.
Сливки горячие 33-36% 100г.

3 Рецепт: 16:57
Ингредиенты:
2 яйца
60 г сливочного масла
100 г сахара
2 столовые ложки меда (60 г)
30 г какао-порошка
Добавьте 1 чайную ложку пищевой соды.
Дайте отдохнуть 10 минут.
250 г муки.
Вырезаем круг диаметром 19 см.
600 г густой сметаны.
360 г сливочного сыра.
120 г сахарной пудры.
40 г какао-порошка.
Жареные грецкие орехи.
Для шоколадной глазури:
100 г темного шоколада.
100 г молочного шоколада.
25 г растительного масла без запаха.
40 г поджаренных и измельченных грецких орехов.

Приятного аппетита!
______________________________________
📢 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастлив! Большое спасибо.
Подпишитесь на мой YouTube-канал, чтобы не пропустить новые видео
   / @leckermitsophiemayer  
Уже подписался?! 🔔 Нажмите кнопку вызова, чтобы получать уведомления о новых видео.
______________________________________
📢 «Продюсерская музыка предоставлена ​​Epidemic Sound».
______________________________________
📢 Свяжитесь с Yoola и получите помощь в развитии ваших каналов https://yoola.app/r/98298635621398


#вкусно_с_софи_майер #рецепты #торт See More