Рулетик в лаваше с ветчиной и сыром

Описание: Рулетик в лаваше с ветчиной и сыром

Это не просто закуска. Это маленький телепорт в уютное парижское бистро прямо на вашей кухне.

📝 Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш — 1 большой лист
Ветчина — 150 г
Сыр (который хорошо плавится) — 150 г
Яйцо — 1-2 шт.
Укроп — небольшой пучок
Соль, перец — по вкусу
Растительное или сливочное масло для жарки
👨‍🍳 Как готовить:

Начинка: Натри ветчину и сыр на крупной терке. Мелко поруби укроп. Всё смешай в миске.
Форма: Разрежь лаваш на одинаковые прямоугольники (примерно 15х20 см).
Сборка: На край каждого прямоугольника выложи начинку и плотно сверни в тугую трубочку или конвертик.
Льезон: В отдельной миске взбей яйцо с щепоткой соли и перца.
Жарь: Разогрей масло на сковороде. Каждый ролл из лаваша тщательно обмакни со всех сторон во взбитом яйце и сразу выкладывай на горячую сковороду.
Финал: Обжаривай на среднем огне с двух-трех сторон до уверенной, золотистой корочки.
Подавай немедленно, пока кранч хрустит, а сыр аппетитно тянется!

Понравился рецепт? Поддержи канал лайком и подпиской! 💪

#shorts #рулетизлаваша #рецепт #рецепты