Tarta de la Abuela en Versión Chocolate Blanco - ¡Fácil y Sin Horno!

Описание: En el vídeo de hoy vamos a ver cómo hacer una deliciosa Tarta de Galletas de la Abuela en versión chocolate blanco, ¡y lo mejor de todo es que no necesitas horno! Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre delicioso y rápido de preparar. Sigue nuestros sencillos pasos y disfruta de una tarta cremosa y suave que encantará a todos en cualquier ocasión, desde cumpleaños hasta celebraciones especiales.

📋 LISTA DE INGREDIENTES:
Galletas tostadas rectangulares
(Las que necesitemos)
300 gr de chocolate blanco
400 ml de nata para montar
(con 35% materia grasa)
170 gr de leche condensada
Leche para remojar las galletas
Confeti de chocolate
Un poco de chocolate blanco rallado

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📘 RECETA RESUMIDA PASO A PASO:

1 - Derrite el chocolate blanco en un cazo antiadherente a fuego bajo, removiendo continuamente con una cuchara de silicona para evitar que se queme. Una vez derretido, retira del fuego y deja enfriar un poco.

2 - En un bol grande, bate la nata para montar bien fría con una batidora eléctrica a máxima potencia hasta que esté cremosa y las varillas formen surcos que desaparecen. No es necesario que esté muy firme.

3 - Incorpora la leche condensada a la nata y mezcla hasta integrar bien.

4 - Agrega el chocolate blanco fundido a la mezcla de nata y leche condensada. Usa una lengua pastelera o cuchara de silicona para mezclar con movimientos envolventes hasta que todo esté bien combinado.

5 - Prepara un molde tipo plum cake de 24x14x7 cm forrando el interior con film transparente, previamente humedecido con un poco de agua para que se adhiera bien.

6 - Cubre el fondo del molde con una cuarta parte de la mezcla de nata y chocolate blanco, alisando con el reverso de una cuchara o espátula.

7 - Coloca las galletas ligeramente remojadas en leche sobre la mezcla. Presiona ligeramente para que queden bien fijas. Usa galletas enteras y córtalas según sea necesario para cubrir toda la superficie.

8 - Repite el proceso de capas, alternando entre mezcla de nata y chocolate blanco y galletas, hasta tener cuatro capas de cada uno.

9 - Termina con una capa de galletas como base. Cubre con film transparente y refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.

10 - Para desmoldar, retira el film transparente y coloca una bandeja sobre el molde. Voltea el molde y deja que la tarta se deslice. Retira el molde y el film con cuidado.

11 - Decora la tarta al gusto, por ejemplo, con confeti de chocolate y chocolate blanco rallado.

12 - Sirve y disfruta. La textura es suave, con las galletas absorbiendo parte de la humedad y sabor de la crema de chocolate blanco.

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