So wird einfacher Kohl zum Highlight
Автор: Leicht & Gesund
Загружено: 2026-02-11
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Описание:
Ein einfaches Ofenrezept mit wenigen Zutaten.
Außen leicht knusprig, innen weich und voller Geschmack.
Perfekt als Beilage oder leichtes Abendessen.
1 großer Kohlkopf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver (süß)
Dill
Olivenöl
Geriebener Käse
Knoblauch
Joghurt
Zitronensaft
Den Kohl in dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Jede Scheibe mit Olivenöl bestreichen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Dill würzen.
Geriebenen Käse darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen, bis der Kohl weich und goldbraun ist.
Für die Sauce:
Knoblauch fein hacken.
Joghurt in eine Schüssel geben, Dill, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Den gebackenen Kohl servieren und mit der Joghurt-Sauce bestreichen.
Fertig.
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