Chochla Prezydenta dla Masuria Arte

Описание: Sandacz w sosie z trawy żubrowej – to danie, które okazało się najlepsze podczas tegorocznego konkursu „O Chochlę Prezydenta Ełku”. Tym razem trofeum trafiło do restauracji MASURIA ARTE. W kulinarne szranki na Placu Jana Pawła II stanęło dziś czterech restauratorów. Ich zadaniem było przygotowanie potrawy z kuchni mazurskiej. Zwycięzcy konkursu otrzymali symboliczną Chochlę Prezydenta Ełku oraz czek o wartości 3 tysięcy złotych. – Danie przygotowaliśmy na bazie lokalnych produktów – mówi Joanna Wąsowicz, szefowa kuchni w zwycięskiej restauracji. Tradycyjnie organizatorzy przygotowali także konkurs „na słodko” dla mieszkańców. Tematem przewodnim w tym roku był rabarbar. Do konkursu zgłoszono 12 deserów. Wyłonienie tego najlepszego okazało się nie lada wyzwaniem. Po burzliwej dyskusji jury zdecydowało się przyznać dwa pierwsze miejsca. I tak najsmaczniejszymi deserami dzisiejszego popołudnia okazały się rabarbarowe tiramisu przygotowane przez Paulinę Niedźwiecką oraz rabarbarowa fantazja w wykonaniu Agnieszki Malinowskiej. Reporterka Radia 5 sprawdzała jak powstawały zwycięskie dania.
Była to 11 edycja konkursu „O chochlę prezydenta Ełku”. – Po raz kolejny mieliśmy okazję się przekonać, że nasze miasto stoi dobrym jedzeniem – mówi prezydent Ełku, Tomasz Andrukiewicz.