ЭКСКУРСИЯ ПО КЛАДОВОЙ, консервирование, приготовление настоек – июль в саду

Описание: Июль пролетел незаметно!
Мы были в самом разгаре грандиозного обновления кухни, которое я с нетерпением жду, чтобы показать вам совсем скоро, и каким-то образом умудрились совмещать это с консервированием кучи продуктов из сада.
Это был настоящий сезон превращения всех прекрасных продуктов, которые мы вырастили за последние пару месяцев, в долго хранящиеся деликатесы.
Я варила варенье, консервировала всё, что могла, делала настойки и даже сделала огромную порцию аджики.

Есть что-то невероятно приятное в том, чтобы наблюдать, как наша кладовая наполняется банками, отражающими весь упорный труд и солнце, вложенные в сад. Это время года всегда ощущается как мост между сезонами — отчасти праздник урожая, отчасти подготовка к предстоящим месяцам.

Не терпится поделиться с вами новыми впечатлениями, особенно презентацией кухни!

※ Рецепт аджики (Эдгар использовал рецепт своей бабушки для нашей партии): https://natashaskitchen.com/moms-adji...
※ Настойка чаги (двойной отжим): https://blog.mountainroseherbs.com/mu...
※ Наша кладовая: https://www.ikea.com/us/en/p/ivar-she...

--

Привет! Меня зовут Мелоди! Я живу в Бретани с семьёй в старом каменном коттедже, который мы потихоньку ремонтируем. Днём я дизайнер трикотажа, так что не удивляйтесь, если увидите меня в чём-нибудь, связанном вручную! Когда я не вяжу, я, скорее всего, ухаживаю за нашим садом, превращаю поле в лесной сад, ремонтирую коттедж, изучаю траволечение, мыловарение, собирательство или любые другие традиционные ремёсла, которые могли бы меня заинтересовать.
Добро пожаловать!

※ НАЙДИТЕ МЕНЯ ЗДЕСЬ ※
Instagram ·   / bmandarines  
Канал по вязанию: https://www.youtube.com/channel/manda...

#кухонныйсад #домохозяйка