#คุกกี้ข้าวโอ๊ตแยมมะม่วง

Описание: #คุกกี้ข้าวโอ๊ตแยมมะม่วง
Mango jam oatmeal cookies

ผลิตภัณฑ์ : แป้งอเนกประสงค์ ตรากบ

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ (แยมมะม่วง)

เนื้อมะม่วงสุกบดละเอียด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ 25 มิลลิลิตร
สีผสมอาหารสีเหลืองมะนาว ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

1.ใส่เนื้อมะม่วงสุกบดละเอียด และน้ำตาลทราย ลงในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ
คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ และสีผสมอาหารสีเหลืองมะนาว คนให้เข้ากันปิดไฟ เตรียมไว้เป็นแยมมะม่วง

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ (คุกกี้ข้าวโอ๊ตแยมมะม่วง)

แป้งอเนกประสงค์ ตรากบ 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่นเสริมไอโอดีน ½ ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตคั่ว 60 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกสับหยาบ 80 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 230 กรัม
น้ำตาลทราย 225 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ข้าวโอ๊ต สำหรับคลุกคุกกี้

วิธีทำ

1.ใส่แป้งอเนกประสงค์ ตรากบ ลงในภาชนะตามด้วยผงฟู เกลือป่นเสริมไอโอดีน ข้าวโอ๊ตคั่วและเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกสับหยาบ คนผสมเข้าด้วยกันเตรียมไว้
2.ตีเนยสดชนิดเค็ม กับน้ำตาลทราย ด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่ไก่ ตามด้วยส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ ตีจนกระทั้งเข้ากัน ปิดเครื่อง พักส่วนผสมไว้ประมาณ 15 นาที
3.ใช่ที่ตักไอศกรีม ตักแป้งคุกกี้ลงบนภาชนะที่มีข้าวโอ๊ต กดให้ด้านหน้าคุกกี้ติดกับข้าวโอ๊ต
4.จากนั้นวางเรียงบนถาดอบกดให้แบน และใช้นิ้วกดตรงกลางชิ้นคุกกี้เล็กน้อย
หยอดตรงกลางรอยกดด้วยแยมมะม่วง
5.นำคุกกี้เข้าอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 185 องศาเซลเซียส
นานประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกระทั้งสุก
6.จัดคุกกี้ข้าวโอ๊ตแยมมะม่วงใส่ภาชนะเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน

ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่


▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page   / yingsakfood  
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636