Receita de MANTECAL Espanhol

Описание: Receita que minha avó aprendeu com a avó dela e faz desde pequena!😍❤
Mantecal

INGREDIENTES
500gr de banha
120gr de açúcar ( 1 xic)
Raspas de 2 limões
1 xic de pinga
1kg de farinha

Açúcar com canela para passar nos mantecais depois de assados.

MODO DE PREPARO
Bata na batedeira a banha , o açúcar e a raspa dos limões até o ponto de um creme.
Acrescente a pinga e bata em velocidade baixa por mais uns 2 minutos.
Acrescente metade da farinha de trigo nessa mistura , mas agora misture com as mãos.
Acrescente aos poucos a farinha.
Termine de amassar em uma pedra/pia até a massa ficar lisa.

Faça bolinhas, coloque em uma assadeira e coloque no forno pré aquecido por 5 minutos a 180°C.
Asse por aproximadamente 30 minutos a 180°, ou até ficar dourado.

Retire do forno e passe na mistura de açúcar com canela!

Pronto... agora é só se deliciar!

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