Буженина в духовке - сочная, нежная и мягкая - тает во рту. Буженина в рассоле.

Описание: #Буженина #буженинавдуховке #сочнаябуженина

Смотрите пошаговый рецепт буженины в духовке, чтобы мясо всегда было сочным, нежным и мягким.

Сегодня буду готовить в духовке буженину в рассоле.
А Вы хотите приготовить самую мягкую и сочную буженину в духовке, которая тает во рту? 😍

Это очень простой рецепт приготовления сочной, нежной и мягкой буженины в духовке.
В этом видео я показываю, как сделать сочную буженину в духовке после рассола, чтобы мясо было идеально мягким и ароматным. Рассол со специями придаёт мясу невероятный аромат и великолепный вкус. После запекания мясо смазываем маринадом, который придаст буженине аппетитную и румяную корочку.

Простые ингредиенты и минимум усилий — идеальный рецепт для праздничного стола или ужина.

Смотрите и повторяйте дома, чтобы мясо всегда было сочным и мягким.

Что нам понадобится:
Мясо (свинина) - 1,5 кг
чеснок - 5 зубчиков (для шпигования мяса)
черный молотый перец - по вкусу

Рассол:
Соль - 3 ст. ложки (с небольшой горкой)
Вода - 1, 5 л
перец черный горошком -
12 шт
перец душистый - 5 шт
кориандр - 1 ч. ложка
лавровый лист - 5 шт

Маринад:
томатная паста - 3 ст. ложки
паприка - 3 ч. ложки
растительное масло - 3 ст. ложки


#Буженинавдуховке #МясоВРассоле #запеченноемясо #еда #кулинария #ДомашняяКухня #рецепт #просто вкусно #JuicyPork #TenderMeat #OvenBakedPork