名廚Lucas直搗香港蛋撻名店「金園茶餐廳」！港式蛋撻融合兩種麵團？層疊技巧大異於歐式酥皮？講究餅皮層次是搞錯重點？｜科普長知識｜GQ Taiwan
Автор: GQ Taiwan
Загружено: 2024-12-08
Просмотров: 62703
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Bon Appétit 與主廚 Lucas Sin 一起在香港的 Gold Garden Cafe 嘗試他們的酥皮蛋撻。這種蛋撻是香港最受歡迎的甜點之一。
譯者：Dutch
#美食 #蛋撻 #香港
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