Удивительно нежная медленно запеченная целая баранья нога

Описание: Сегодня мы приготовим целую баранью голень на ноге! И мы будем запекать её МЕДЛЕННО, почти как свиную лопатку или рёбрышки. Я знаю, что баранина в целом очень нежная, но даже при этом я считаю, что запекать целую ногу может быть сложновато, если просто прожарить её до идеальной средней прожарки. Ингредиенты и другую информацию смотрите здесь: https://realpassionforfood.blogspot.c...
#legoflamb #slowroast #lamb

40 минут на фунт при 115°C

Нужна форма для запекания? Мне нравится этот классический стиль из эмалированной стали, и он такого же размера, как в видео: https://amzn.to/3GbgMtY

Подписывайтесь! Facebook: https://fb.me/realPassion4food
Twitter:   / passion_forfood  
Instagram:   / passion.for_food