Salteado de calamares encebollados con arroz negro | Receta de Karlos Arguiñano

Описание: Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un salteado de calamares encebollados con arroz negro 🦑🍚, un plato marinero elegante y lleno de sabor.

Con hortalizas pochadas, cebolla caramelizada y calamares tiernos, este plato es perfecto para impresionar en casa sin complicaciones.

Una receta de marisco que combina la textura tierna del calamar con la melosidad de las verduras, perfecta para cualquier comida especial 🍽️.

INGREDIENTES 📝

12 calamares limpios
300 g de arroz
2 cebollas rojas
3 pimientos verdes
4 dientes de ajo
1 cebolleta
700 ml de caldo de pescado
30 ml de vino de Jerez
2 sobres de tinta de calamar
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil

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