Ramazan Tarifleri: Yumuşacık Ramazan Pidesi |

Описание: Bizi İnstagram'da Takip Etmeyi Unutmayın :)
  / bi_tabakdahaa  

Daha Fazla Tarif İçin Web Sitemizi Ziyaret Edin :)
https://bitabakdahaa.com

Ramazana ait bazı tatlar vardır ki diğer aylarda yemek aklımıza gelmese de Ramazan onlarsız olmaz. Bunlardan en çok özleneni kuşkusuz dumanı tüten RAMAZAN PİDESİ... Bugün sizlerle mis gibi pide yapalım, iftarı taçlandıralım istedik. Ben ilkokula giderken iftardan hemen önce pide kuyruğuna girerdim. Fırında ismimizi ve pideyi nasıl istediğimizi sorar minik bir etikete yazar yumurtamız ile birlikte ustaya verirlerdi. Bazı yörelerde böyle bir sistem yokmuş sanırım ama en azından Kütahya da yaşayanlar bunu iyi bilirler. 😅 Pidemiz fırından çıkınca fırıncı adımızı okurdu ve mis gibi pidemizi evden götürdüğümüz kartonun üstüne kucağımıza alır eve kadar koşarak gelirdik... Böylece hem istediğimiz gibi pide alırdık hem de ne sıra karışırdı ne de evden götürdüğümüz yumurta... Evden çıkamadığımız şu günlerde hepimiz o günleri, o kokuyu özledik. Bende evde yaptığımız pidelere etiketler yaparak o günleri biraz olsun canlandırmak istedim. 😇 Bu arada Y. B. yumurtalı bol susamlı pide için kullanılan bir kısaltma idi. Laf aramızda en güzeli odur 🤤 marketlerdeki pidelere hiç benzemez. Hadi hadi kalkın deneyin tarifi😅
Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Şekil vermek için:
1 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı su

Üzeri için:
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu