豆腐的“死對頭”兩者不能同食吃了沒病找病

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豆腐是公認的健康食材，高蛋白、高鈣，深受大家喜愛。但吃豆腐有個 “雷區”：這 3 種食物千萬別和它同框，否則可能傷身！
第一種 豆腐 + 蜂蜜：當心腹瀉找上門
蜂蜜裏的酶類物質，會和豆腐中的礦物質、植物蛋白發生反應，刺激腸胃，容易引發腹瀉。想喝蜂蜜水？最好和豆腐間隔 2 小時以上。
第二種 豆腐 + 菠菜：警惕結石隱患
菠菜富含草酸，豆腐含鈣豐富，兩者同煮會生成不溶性的草酸鈣，長期同吃可能在體內形成結石。若想一起吃，建議先把菠菜焯水，減少草酸後再烹飪。
第三種 豆腐 + 柿子：浪費營養還傷胃
柿子中的鞣酸會和豆腐的蛋白質結合，形成難消化的物質，不僅讓蛋白質沒法被吸收，還可能引起胃脹、胃痛。尤其秋季吃柿子時，記得和豆腐錯開食用時間。
豆腐雖好，搭配錯了反而傷身。牢記這 3 對 “相克組合”，才能吃得健康又安心！平時可以多做麻婆豆腐、涼拌豆腐、豆腐湯，簡單搭配蔬菜和瘦肉，營養又安全～