THERMOMIX TM5 VS MONSIEUR CUISINE CONNECT | RECETA BIZCOFLAN

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Muy buenas Cookitos!!

En el video de hoy queremos hacer una comparativa entre la Monsieur Cuisine Connect y la Thermomix tm5 haciendo un bizcoflan. Es una receta muy fácil y rápida asi que os la recomendamos totalmente Cookitos :) Como su nombre indica vamos a obtener un delicioso postre casero compuesto de mitad flan y mitad bizcocho! Todo ello sin utilizar horno, os dejo con la receta:

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.

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Ingredientes:

Para el flan:
2 huevos
260g de leche
80g de azúcar
Caramelo líquido
Para el bizcocho:
1 huevo
30 g de azúcar
30 g de harina de trigo
500g de agua


Pasos para realizar el bizcoflan:


1.- Ponemos en el vaso 2 huevos, la leche y 80g de azúcar y programamos 15 segundos, velocidad 4.
2.- Caramelizamos un molde que quepa en el recipiente varoma y vertemos la mezcla del flan en el molde y reservamos.
3.- Sin lavar el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas. Agregamos al vaso un huevo y 30g azúcar y programamos 1:30 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
4.- Añadimos la harina y programamos 10 segundos, velocidad 4.Terminamos de mezclar con la espátula y añadimos la mezcla sobre el flan. Sin miedo ya que no se mezclan.
5.- Tapamos con papel de aluminio y colocamos en el recipiente varoma. Ojo si nuestro molde tiene agujero en medio es importante hacer un agujero también en el papel de aluminio para dejar salir el vapor.
6.- Ponemos el agua en el vaso. Situamos el recipiente varoma en su posición y programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
7.- Al terminar, dejamos que enfríe en la nevera antes de tomarlo.