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Konafa, kunafa faite maison bien détaillée de A à Z
Автор: Mes Gourmandises
Загружено: 2020-05-04
Просмотров: 6051
Описание:
#konafa #kunafa #kounafa
Sirop:
2 verres de sucre
2 verres d'eau
1/2 jus de citron
laisser cuire 15 minutes
Crème kunafa (echta):
1/3 de verre de semoule fine
1/3 de verre de farine
2 grandes cuillères de maizena
1 litre de lait
4 grandes cuillères de sucre
eau de fleurs d'oranger
eau de rose
2 cuillères de beurre à mettre à la fin
vous pouvez faire la moitié
Préparation de la kunafa:
300g de fils de kunafa
150g de beurre clarifié
2 grandes cuillères de sucre
50g de fromage mozarella (voir plus si vous le souhaitez)
Vous pouvez remplacer la crème par 200g de mozzarella
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