Dinner Ideas | Spaghetti Meatball | เมนูอาหาร สปาเกตตี้

Описание: สปาเก็ตตี้มีทบอล (Spaghetti Meatballs)

ingredient

1. 500 grams ground meat
2. 1 bottle tomato puree
3. 4-5 slices of bread
4. Fresh milk
5. 3 tablespoons grated cheese
6. 1 egg
7. Salt
8. black pepper
9. Onion half
10. Italian parsley
11. Italian basil
12. Spaghetti noodles 200 grams (Approximately 3 dishes)

ส่วนผสม

1.เนื้อหมูสับ หรือ เนื้อวับสับ 500 กรัม
2.ซอสมะเขือเทศ 1 ขวด
3.ขนมปัง 4-5 แผ่น
4.นมสดจืด
5.ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ
6.ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.เกลือ
8.พริกไท
9.หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว
10.พาสลี่อิตาเลี่ยน
11.ใบโหระพาอิตาเลียน
12.เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม(ได้ประมาณ 3 จาน)

วิธีทำ

1.เทนมใส่ในขนมปังแช่ไว้เพื่อให้ขนมปังนุ่ม
2.ในชามผสมใส่เนื้อหมูลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วย เกลือ และพริกไท
3.ตามด้วยพาสลี่สับละเอียดลงไป
4.แล้วก็ใส่ไข่ไก่ลงไป และตามด้วยชีสขูด
5.ผสม นวด ทุกอย่างให้เข้ากัน
6.แล้วก็ใส่ขนมปังที่เราแช่นมลงไป บีบเอานมออกบางส่วน
7.จากนั้นก็คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี แล้วพักทิ้งไว้
8.กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
9.สับหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด พอน้ำมันร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
10.ผัดจนหอมหัวใจสุก แม่แหววจะสังเกตได้จากสีของหอมหัวใหญ่จะใสๆ จากนั้นก็เทซอสมะเขือเทศลงไป
11.รอจนซอสมะเขือเทศเดือด ปรุงรสด้วย เกลือ และ พริกไท และตามด้วยใบโหระพาอิตาเลียน ตั้งไปทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
12.จากนั้นให้ปั้นเนื้อที่เราพักไว้ให้เป็นก้อนกลมๆเหมือนลูกชิ้น ใส่ในหม้อชอสมะเขือเทศ
13.รอจนมีทบอลสุก ชิมรสจนพอดี
14.หม้อน้ำ ตั้งไฟ ใส่เกลือลงไป น้ำหนึ่งลิตรจะใส่เกลือประมาณ 10 กรัม
15.พอน้ำเดือดเอาเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม
16.พอเส้นสปาเก็ตตี้เกือบสุกนำมาผสมกับซอสมีทบอล ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 3 นาทีหรือรอจนเส้นสปาเก็ตตี้สุก
17.ตักเสิร์ฟได้เลยคร่า

ขอให้ทุกคนมีความสุขกันการทำอาหารค่ะ
แม่แหวว