PASTEL GORENG yang gurih dan garing / Resep andalan saya

Описание: Temen2 silahkan dicoba
Pastel goreng ala saya

1 resep ini jd 30 sampai 36 (tergantung ketebalan),Kalo resep ini kebanyakan,silahkan di coba setengah resep dulu

600gr tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 gr butter/mentega (klo pakai margarin boleh tambahkan 1 telur diadonannya)
3 sdm minyak goreng
210 ml air

Bahan isi: sesuai selera saja
Tp klo ala saya

500 gr kentang potong dadu kecil
250 gr wortel potong dadu kecil
250 gr Ayam potong2 kecil/ di cincang
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1/2 sdt merica
Garam dan gula secukupnya
Pengental: 1 sdm tepung terigu dicampur 2 sdm air

Masak isiannya harus sampe bener2 kering/ airnya asat Dan dinginkan dulu sebelum dimasukan ke kulit

Telur rebus 4 butir dipotong2 klo kecil jd 8,klo telurnya besar jd 10 potong,di vidio sy bilang 3 butir (salah sebut)
.
pastel bisa disimpen di frezzer supaya tahan lama caranya
Pastel di goreng setengah matang lalu di dinginkan dan di bekukan di freezer hasilnya akan lebih garing tp agak sedikit berminyak.

mohon maaf tidak sempet memvidiokan kerenyahan pastel ini, karna waktu itu buru2,sudah ditunggu pelanggan 😊🙏
•
•
👇
follow my instagram:
https://instagram.com/wiwitrahma.3a?i...

❤