Рецепт и мастер-класс по королевской глазури для пряничных домиков и сахарного печенья

Описание: Я покажу вам пошагово, как приготовить королевскую глазурь для пряничных домиков и сахарного печенья. Это быстро и просто, так что любой сможет приготовить!
*
Instagram: https://instagram.com/madebymily?utm_...
Tik Tok:   / madebymily  
*
Нужна идея для рождественского подарка?
Загляните на нашу французскую компанию по уходу за кожей:

Получите скидку 15% по коду: MADEBYMILY
https://murmureskin.com/?ref=madebymily
  / murmureskin  
*
Рецепт королевской глазури:
1 яичный белок
1 стакан сахарной пудры (плюс немного для регулирования консистенции)
Вода
Ароматизатор (по желанию)
Пищевой краситель (по желанию)

Инструкция:
1. Взбейте яичные белки до образования пены.
2. Добавьте сахарную пудру (по желанию, ароматизатор и пищевой краситель) и перемешайте до однородной консистенции.

Для достижения густой консистенции:
Когда вы выливаете глазурь в миску, она должна полностью исчезнуть через 15–20 секунд. Если она исчезает менее чем за 15 секунд, добавьте сахарную пудру. Если же время высыхания превышает 20 секунд или глазурь не растворяется, добавляйте воду по 1 чайной ложке.

Для достижения густой консистенции:
Добавляйте сахарную пудру до тех пор, пока глазурь не достигнет средней мягкости. Она должна держать форму, но при этом слегка подвижна. Если глазурь слишком густая, её будет сложно наносить кондитерским мешком.

Для достижения нужной консистенции королевской глазури может потребоваться несколько попыток, но в конечном итоге это довольно простой рецепт. Вы можете легко добавить немного воды или сахарной пудры, чтобы добиться нужной консистенции.

Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь спрашивать :)

Если вы не хотите использовать яичные белки в глазури, вы можете заменить их порошком для безе. Хороший рецепт можно найти здесь:
https://sallysbakingaddiction.com/roy...
*
Всё, что я использую для съёмки:

В дороге я снимаю на свой iPhone 11 Pro Max и камеру Dji Mobile Osmo 3. Это позволяет мне получать невероятно плавные кадры. Я использую её либо с петличкой Saramonic, либо с микрофоном Rhode и использую крепление для крепления к подвесу.

Стабилизатор для телефона DJI:
https://amzn.to/3OIQe3s
Крепление для микрофона на стабилизатор:
https://amzn.to/3V74FAy
Петличный микрофон:
https://amzn.to/3VzFGpz
Компактный микрофон Rhode:
https://amzn.to/3gKmp5L

Когда я снимаю в квартире, я использую iPhone Pro Max в качестве основной камеры и Canon 6D с объективом 24-105 f/4 для съёмки видео и фотографий. Для съёмки сверху я использую штатив для установки Canon 6D и подключаю монитор, чтобы видеть кадр. Когда камера установлена ​​на земле, я использую быстросъёмный штатив. Для освещения я использую кольцевой светильник Neewer, а для звука — петличный микрофон Saramonic или микрофон Rhode (ссылка выше).

Canon 6D:
https://amzn.to/3Vausbf
Накладная камера:
https://amzn.to/3OGI37F
Монитор камеры:
https://amzn.to/3XDGjA0
Штатив:
https://amzn.to/3AM4OBa
Кольцевая вспышка:
https://amzn.to/3GLumT3

Для монтажа я использую DaVinci Resolve на моём игровом компьютере MSI GS 66 Stealth. Для хранения всех отснятых материалов я использую SSD-карту SanDisk объёмом 1 ТБ.

SSD-карты:
https://amzn.to/3VdfSiY

P.S.: некоторые ссылки в описаниях моих видео могут быть партнёрскими, то есть я получаю небольшую комиссию с продаж. Для вас это совершенно бесплатно, и это ещё один способ поддержать меня и мой канал!