SERNIK Z BRZOSKWINIAMI Wyśmienity sernik pieczony i polany galaretką ⭐️ na niedzielę i na święta.

Описание: Wspaniały sernik na kruchym kakaowym spodzie, z brzoskwiniami i z galaretką. Jeden z moich ulubionych serników, którego nie może zabraknąć na mojej.liscie ulubionych ciast. Polecam i zapraszam na filmik.
______________________________
🔴Subskrybuj:https://www.youtube.com/c/WKUCHNIUEWY...
🔴Facebook🔺️https://www.facebook.com/profile.php?...
🔴Instagram 🔺️https:/www.instagram.com/wkuchni_uewy/

🔴Jeżeli podoba Ci się to co robię i chcesz wesprzeć moją pracę, możesz to zrobić teraz👉
🔺️https://paypal.me/KuchniuEwy?country....
🔺️Postaw mi kawę klikając "Podziękuj" Dziękuję
■Kontakt: [email protected]
____________________________
🔴 KRUCHE CIASTO:
• 230 g mąki pszennej (1,5 szkl)
• 30 g kakao (2 pełne łyżki)
• 150 g masła
• 2 żółtka
• 100 g cukru pudru (3/4 szklanki)
• 6 g proszku do pieczenia ( 2 płaskie
łyżeczki)
• wanilia lub cukier waniliowy
Tortownica 24 cm lub 26 cm. Nie mniejsza!
Moja 24 cm była pełna!
Pieczemy w temperaturze 170 ° C przez 15 minut (góra dół na średniej półce piekarnika)
🔴 MASA SEROWA:
• 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego
• 6 jajek
• 120 g miękkiego masła
• 150 g drobnego cukru (2/3 szklanki)
• 40 g skrobi ziemniaczanej (budyniu jasnego) (2 łyżki pełne)
• szczypta soli
• skórka starta z cytryny (opcjonalnie)
• 5-6 połówek brzoskwini pokrojonych w kostkę (1 cm)
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
👉Szklanka o pojemności 250ml👈
Pieczemy w temperaturze 160°C przez około 50 minut. W czasie pieczenia nie otwieramy piekarnika. Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku jeszcze przez 30 minut z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Sernik studzimy. Potem wkładamy go do lodówki na kilka godzin.
Na zimnym serniku układamy pokrojone brzoskwinie. Można położyć i całe połówki. Potem owoce zalewamy zimną, prawie tężejącą galaretką. Sernik wkładamy do lodówki na 3 godziny.
Galaretkę robimy z syropu z żelatyną.
Jeżeli syrop jest za słodki mieszamy go z wodą.
Żelatyna w listkach lub w proszku na 500 ml płynu.
🔴 GALARETKA Z BRZOSKWINIAMI:
• 8 połówek brzoskwiń w syropie (ja w sumie zużyłam prawie 2 słoiki po 650 g)
• 300 ml syropu
*12 g żelatyny w listkach lub w proszku ( ta w proszku : czytaj wskazówki na opakowaniu)
Można użyć opakowanie galaretki brzoskwiniowej rozrobionej z 300ml wody.
______________________________
Muzyka:Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende
Link: https://filmmusic.io/song/555-total-h...
License: http://creativecommons.org/licenses/b...
#sernik, #brzoskwinie, #przepis, #ciasto, #włoskie, #wkuchniuewywturynie,