Наурыз көже. Ең керемет дәм. Казакша рецепт.
Автор: Айсулу Байбатырова
Загружено: 2021-03-12
Просмотров: 379122
Описание:
Instagram: https://instagram.com/aysulubaibatyro...
Наурыз көже рецептісі:
1. Сүрленген ет пен қазы
2. Бидай - 200 гр
3. Арпа - 200 гр
4. Тары - 200 гр
5. Жүгері - 200 гр
6.Қатық
7.Құрт
тұз-
Қалауыңызша қамырдан кеспе жасап қоссаңыз да керемет шығады.
Бірінші, ет пен қазыны салқын суға қойып 1 сағат пісіріп аламын, содан кейін оның сорпасын бөлек ыдысқа құйып алып, бидай, арпа, жүгеріні 35-40 минут бұқтырып аламын. Одан кейін, 2-2,5 сағатта ет пен қазы толықтай піскеннен кейін сорпадан сүзіп алып төртбұрыштап, ұсақтап тураймын. Сорпаға бұқтырылып қойған дәнді дақылдарымызды саламыз, бидай, арпа, жүгері және туралған ет. Барлығы бір қайнағаннан кейін оттың астын басып 20-25 минуттай толықтай пісіремін. Кейін, ең соңғы тарыны салып 10 минуттай тағы пісіремін. Қалауыңызша дайын лапша, болмаса қолдан кеспе жасап қосуға болады. Көжені ыдысқа құйып ішіне қатық , құрт салып дастарханға бере берсеңіз болады.
Ас болсын! Наурыз құтты болсын, жанұяңызға бақ пен береке әкелсін.
Десерты: • Десерттер, тәтті тағамдар
Салаты : • Жеңіл салаттар
Инстаграм: https://instagram.com/aysulubaibatyro...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
